Feira Nacional da Ostra - Fenaostra

Alavancada pelo cultivo da ostra, cuja produção anual já alcança a marca de mais de um milhão de dúzias a Fenaostra é uma mistura dos ingredientes irresistíveis para quem gosta de deliciosos pratos baseados em frutos do mar e quer começar a saborear os prazeres dos pratos mais diversos, tendo a ostra como principal ingrediente.

A Fenaostra é a única promoção do gênero no país a reunir, no mesmo espaço, atividades nas áreas de culinária, técnica, científica, econômica, artística e cultural, com o lema da maricultura.

Durante seis dias, os visitantes tem acesso às atrações para diferentes públicos e gostos. São cursos, concursos, workshops, seminários, exposições de produtos e serviços, jornadas de negócios, além de um refeitório grande e muita diversão com cerca de uma centena de artistas mostrando o melhor da música, teatro, dança e folclore regionais.

Essa diversidade foi uma receita para o sucesso do evento, fundada em 1999, e isso faz a diferença no circuito de festivais em outubro, em Santa Catarina.

A Fenaostra é um cardápio de oportunidades que geram impactos diretos sobre o consumo e produção de ostras. Graças a esse desempenho, Florianópolis tem a liderança absoluta do Estado e mercados no Brasil, com 1,2 milhões de dúzias, o que representa 80% da produção nacional.

A Festa Nacional da Ostra tem estandes para a venda de artesanato, com ênfase em produtos com motivos marinhos e venda de souvenirs do festival. No entanto, a ênfase na área da exposição é a Feira de Produtos e Serviços, com foco em alimentos e da aquicultura, com a participação de dezenas de empresas deSanta Catarina e do Brasil, bem como convidados da França, o terceiro maior produtor de marisco do mundo, e dos Açores, que influenciaram a colonização de Florianópolis. Uma dinâmica subjacente ao festival é a série de atividades de natureza científica.